งืม.....โห....(แอบ)ร้างเลยแฮะ blog นี้ ไม่ได้เขียนนานเลย เหอๆ
พอดีวันนี้อยู่คนเดียว (ที่บ้านหนีำไปเที่ยวระยอง เหอๆ) ทั้งบ้านเลยเงียบสงบใช้ชีวิตเหมือนตอนอยู่หอ
เหอๆ เด็กหอคงจะนึกภาพออก ถ้าวันไหนว่างๆไม่มีวิชาเรียนก็จะอยู่หออย่างเงียบเชียบ
(ไม่รู้คนอื่นเป็นหรือปล่าว เหอๆ)

ทุกอย่างก็ราบรื่นดีจนกระทั่งถึงเวลา

'อาหาร'

กองทัำพต้องเดินด้วยเท้า ใช่ไหมฮะ แต่การจะเดินเนี่ยมันก็ต้องมีแรง ต้องอิ่มท้องก่อนถึงจะเดินได้
เย็นนี้คงต้องทำกินเองและ (ไปซื้อข้างนอกก็ขี้เกียจ เปลืองด้วย เพราะผมออกจะกินเยอะอยู่)
ไหนๆก็ได้น้อง Xenium มาเป็นคู่มือและ เอาเป็นว่าวันนี้จะพาลงครัวด้วยกันเลยดีกว่า
กับ

แต่น..แ๊ต๊น....~ [Sign'In@Kitchen]

................................................

...................................

....................

............

.....

.

(เงียบกริบแฮะ เหอๆ)
>< เอาเถอะ คว้าผ้ากันเปื้อนแล้วลงครัวกันดีกว่า!!!!

-----------------------------------------------------------------------------------

 ก็หัวข้อในวันนี้เรามาชวนทุกคนทำอาหารง่ายกินกันเองดีกว่า เน้นว่าง่ายๆนะฮะ
เพราะอยู่บ้านคนเดียวจะหุงข้าวก็ไม่เหมาะมั้ง หลังจากสอดส่องวัตถุดิบแล้วจึงตัดสินใจได้้ว่า
วันนี้จะทำ " หมูทอด&Omletฉบับทำง่ายกินคล่ิอง " กันนะฮะ
สิ่งที่จะต้องเตรียมมีอะไรบ้างไปดูกัน

วัตถุดิบ

ไข่ไก่                2 ea
หมูสับ            XX ea
น้ำตาล           XX ea
ซีอิ๋ว               XX ea (จะน้ำปลาก็ได้ฮะไม่ขัดศรัทธา)
พริกไทย        XX ea
นมข้นหวาน   XX ea
น้ำเปล่า         XX ea

( ที่เขียนเป็น XX ea ไว้เนี่ยเพราะผมกะไม่ถูกฮะ ปกติปรุงแบบตักเทตักราด ไม่มีอะไรใช้วัด><)

ขั้นตอนการทำ

เริ่มจากการทำ Omlet ก่อนนะฮะ ต้องออกตัวก่อนว่าเป็นสูตรส่วนตัวนะฮะ


1.ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลลงไปตามความต้องการ เผอิญชีวิตผมขาดความหวานเลยใส่เยอะ


2.ใส่พริกไทยลงไป พยายามโรยให้กระจายกันนะฮะ แต่กระจุกเป็นเวลาตีแล้วมันจะเป็นก้อน



[อันนี้ผมพลาดเพราะใส่เป็นกระจุก เหอๆ]

3.ใส่นมข้นหวานตามลงไป ไม่ต้องเยอะนะฮะ เพราะมีน้ำตาลแล้ว

4.ใส่น้ำเปล่าลงไป อย่าเยอะนะฮะไม่งั้นมันจะเหลวเกินไปไม่อยู่ตัวและเละ ><*

5.ตีให้เข้ากันมีแรงเท่าไหร่ก็ใส่ไป เหอๆ เสร็จแล้วก็พักไว้

 

เตรียม omlet เสร็จแล้วไปเตรียมหมูสับทอดดีกว่า

1.นำหมูสับออกมาจากช่องแชร์ (ควรเอาออกมาพักไว้ก่อนอย่างน้อย30นาทีนะฮะไม่งั้นจะ...)


[เกล็ดน้ำแข็งยังติดอยู่ก็ต้องรอต่อไป ><]

2.ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ซีอิ๋วลงไป พริกไทยนิดนึง แต่อย่าใส่น้ำตาลนะฮะ ไม่งั้นมันจะไหม้


[สภาพเหมือนจะทำไข่เจียวแฮะ-*-]

3.ตีทั้งให้เข้ากันพอประมานแล้วโยนหมูสับลงไปคลุก


[ช่วงนี้อยากกินเนื้อสัตว์เลยใส่เยอะ เหอๆ]

4.คลุกให้เข้ากันไปเรื่อยๆเลยเน้อ


[สภาพหลังโดนกระทำการรุนแรง บด! ขยี้! บี้!]

5. เมื่อเตรียมของเสร็จทั้งสองอย่างเตรียมตัวลุยงานร้อนได้แล้ว!

ต่อไปเป็นขั้นตอนเล่นกับของร้อนนะฮะ

1.เริ่มจาก Omlet ก่อนนะฮะ เปิดแก๊สเทน้ำมันลงไป อย่าเยอะ! 


[เห็นเก่าๆแบบนี้แต่ทำอร่อยนะจะบอกให้]

2.พยายามเกลี่ยน้ำมันให้ไปรอบๆกระทะให้มากที่สุด ปกติผมจะหมุนกะทะให้น้ำมันไหลไปเรื่อยๆ

3.อย่าให้น้ำมันร้อนมาก เปิดแค่วงนอกแบบเบาๆก็พอ เอาเป็นว่าพอมันจะร้อนโยนไข่ลงไปเลย


[พยายามเอียงๆให้ไข่ที่กองๆอยู่ตรงกลางออกไปด้านข้างนะฮะ]

4.ห้ามเร่งไฟเด็ดขาดนะฮะ เพราะเราใส่น้ำตาลมันจะทำให้ Omlet เราไหม้ซะก่อน


[แบบนี้ กำลังสวยงาม]


[ทำสองข้างเลย]

5. ขั้นตอนนี้ยากหน่อยฮะคือพลิกมันกลับด้าน มันจะยากตรงที่ไข่เราจะเละซะเพราะเราใส่น้ำลงไป
ดังนั้นตอนใส่น้ำอย่าเยอะน้าไม่งั้นเละชัวร์


[เกือบแอบเละเหมือนกัน เหอๆ]

6.ยกลงใส่จาน แล้วเตินน้ำมันลงไปเราจะทำหมูทอดต่อ!

7.ใช้น้ำมันเยอะกว่า Omlet พอควรฮะแต่อย่าเยอะมากไม่งั้นอมน้ำมัน >< ว่าแล้วเมื่อกะทะร้อนโยน
หมูลงไป โครม!


[เหมือนไข่เจียวหมูสับเนอะ]

8.อย่านิ่งนะฮะ เนื่องจากผมใส่หมูเยอะจึงต้องผัดมันเล็กน้อยไม่งั้นตรงกลางไม่สุกแน่นอน


[ขยี้หน่อย ไม่งั้นท้องเสียแน่]

9.เมื่อหมูเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวบ้างก็โกยๆมันให้อยู่ในรูปทรงที่เราต้องการเลย


[ไว้คราวหน้าจะลองทำรูปหัวใจดู เหอๆ]

10.กดมันให้แนบกะทะและให้มันติดกันเหมือนเดิม (อย่าเร่งไฟนะฮะ แล้วก็อย่าใช้ไฟวงในไม่งั้นมันจะ
อมน้ำมัน)


[บี้มันเข้าไป ไม่งั้นสุกไม่หมดแล้วจะหนาว]

11.ทำแบบนี้ทั้งสองด้านเป็นอันเสร็จ พอโอเคแล้วยกลงเลย


[วางใกล้ๆกัน เหอๆ ท่าทางไม่ค่อยน่่ากินแฮะ]

12.เนื่องจากไม่มีข้าวผมจึงกินกับขนมปัง เย้!โยนพวกมันลงไปดาดกับกะทะเลย



13. เรี้ยมเร้เรไร พร้อมจะกินและ


[ที่มันดำๆไม่ต้องไปใส่ใจนะฮะ เหอๆ]


[อีกไม่กี่อึดใจต่อมา เหอๆ]

--------------------------------------------------------------------------

เป็นไงมั่งฮะพาลงครัวครั้งแรก เป็นอะไรที่ง่ายๆไม่เรื่องมาก ไว้คราวหน้าจะพาไปทำอะไรที่มัน
advance กว่านี้ดูหน่อยละกัน แต่อีกซักพักและ เพราะพรุ่งนี้ฝึกงานแล้ว ><" เหอๆ
คงไม่ค่อยมีเวลาลงครัวและ เอาเป็นว่าไว้เจอกัน Entry หน้าฮับป๋ม บายจ้า

edit @ 31 Mar 2010 21:40:37 by llSign_inll

Comment

Comment:

Tweet

VI38Ic <a href="http://euqaqrfwmfoi.com/">euqaqrfwmfoi</a>, [url=http://ivxcvlrtkaio.com/]ivxcvlrtkaio[/url], [link=http://xlrfxwewgufd.com/]xlrfxwewgufd[/link], http://jwtqyawljhjr.com/

#29 By xvatdusq (173.203.78.165) on 2010-10-20 13:02

3UQy14 <a href="http://qwnmxnhrwhwm.com/">qwnmxnhrwhwm</a>, [url=http://efwlgksbswgx.com/]efwlgksbswgx[/url], [link=http://hqfufutkdvjs.com/]hqfufutkdvjs[/link], http://zxkinrrocnwz.com/

#24 By tbukgygy (217.17.179.148) on 2010-10-15 16:46

comment5, buy accutane, Cialis, Propecia, ambien, cheapest reductil,

#22 By cheap accutane (85.174.231.162) on 2010-10-10 15:31

comment5, furosemide, order antabuse, Lexapro, valium, propecia online, Ambien, clomid protocol repronex,

#21 By clomid conception (86.96.228.86) on 2010-10-10 02:31

comment4, 500 antabuse cheap generic mg, Nexium, buy alprazolam, valtrex shingles, Ambien, Levaquin,

#12 By alprazolam alcohol aggression (62.165.156.2) on 2010-10-07 23:32

N1mmmJ <a href="http://lyxlxmfivchf.com/">lyxlxmfivchf</a>, [url=http://xtpxxlajwkka.com/]xtpxxlajwkka[/url], [link=http://kcjknbbpevuo.com/]kcjknbbpevuo[/link], http://cgxowltorprg.com/

#4 By rdxihjyo (122.37.36.138) on 2010-10-04 11:49



5555 5+

ยังไม่มีฤกษ์

(ไม่คิดจะอัพมากกว่า)

ดองไว้เปรี้ยวค่า!!

sad smile

#3 By Preemiiz chan on 2010-03-31 23:30

เหอๆ แบบว่าก็นะ ว่างมั้ง เหอๆ(ปกติทำตัวไม่ค่อยว่างนั่งเล่น PSP ไปเรื่อยเหอๆ อิอิ)
ว่าแต่ เมื่อไหร่เราจะอัพมั่งละนั่น

#2 By llSign_inll on 2010-03-31 22:24



น่ากินเว่อไปละ

=.,="

กินไงถึงมาอัพ?

=w=a


#1 By Preemiiz chan on 2010-03-31 22:17